Buat yang kurang suka kuah santan atau membatasi konsumsi santan, daging kambing tetap bisa di oleh ala tongseng meski tanpa santan lho. Resep tongseng kambing tanpa santan ini mudah untuk dibuat, dan rasanya tetap lezat juga gurih meski tanpa santan. Berikut resep mudah membuatnya.
Resep tongseng kambing terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya rasa.
Ikuti cara bikin tongseng ayam santan instan yang praktis. Walau tanpa santan instan, masakan ini memiliki kuah gurih dan bumbu meresap.
Jika kamu ingin mengolah tongseng ayam di rumah, kamu bisa mengikuti cara membuat bumbu tongseng ayam di bawah ini, dikutip dari YouTube CR Cook.
Olahan tongseng mirip dengan gule hanya saja kuahnya lebih sedikit dan ditambahkan beragam sayuran. Karena dimasak dengan cara dioseng atau ditumis maka dikenal dengan sebutan tongseng.
Untuk membuat masakan berbahan daging kambing menjadi lebih empuk, caranya cukup mudah. Sejatinya, daging kambing lebih lembut teksturnya sehingga berbeda dengan tekstur daging sapi.
Tongeng kambing merupakan olahan daging dengan kuah santan dan gulai. Ada berbagai resep dalam membuat menu ini, mulai dari tongseng kambing solo, tongseng kambing jogja, hingga tongseng kambing pedas dan setiap resepnya memiliki ciri khas tersendiri.
Saya merekomendasikan terong Amerika karena varietas ini biasanya lebih besar dan memiliki daging yang tebal, membuat terong miso yang berair dan lembut.
Saat menumis bumbu, pilih minyak zaitun sebagai pilihan yang lebih sehat. Karena minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.
Rasa gurih manis tongseng dapat jadi menu makan siang yang lezat dengan ditemani sepiring nasi Dapur Renyah hangat dan taburan bawang goreng.
Salah satu topping yang bisa ditambahkan dalam menu tongseng ayam adalah jamur tiram. Simak resep selengkapnya di bawah ini, y!
Tongseng kambing ini rasanya cenderung manis karena tanpa santan melainkan menggunakan kecap dan gula merah.
Hal ini dapat membantu meringankan kram menstruasi dan meningkatkan aliran darah ke janin, yang sangat penting untuk perkembangan bayi selama kehamilan.
Jika kamu pencinta pedas, iris cabai rawit baru campur dengan kuah tonseng. Kamu pun bisa memasukkan cabai rawit utuh untuk dihaluskan sesaat sebelum menyantap tongseng.